红薯又名山芋、地瓜、甘薯等,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“**食品”之誉。于是,红薯这一不起眼的食品身价陡增,令人刮目相看。
红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性。遗憾的是,人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,红薯是一种理想的减肥食品,它的热量只有大米的1/3,而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。
当前农产品配送问题:
(1)配送水平问题1 缺乏规范化的农产品配送运输、包装行业标准,质量安全意识淡薄。2 配送企业**水平参差不齐,缺乏**化的农产品配送企业现有的生鲜农产品配送企业,从事配送活动的企业是蔬菜批发个体户或经纪人等,他们对如何**配送的安全意识普遍不足。3 未建立完整的生鲜农产品物流配送信息平台。
(2)农产品采购问题1 采购批量小导致的价格偏高。2 采购环节,倒手次数过多导致价格偏高。3 批发商货物积压导致的浪费。
(3)配送效率问题:1 货车限行。由于城市市内限定货车通行的时间,因此限制了厢式货车作为配送车辆的市内配送,蔬菜配送方案,出现了“客车货运”的现象。2. 一公里难题,价格翻倍。造成菜贱伤农,菜贵伤民。中间流通赚钱。
“冬吃萝卜夏吃姜”,山药都是秋季滋补食品。
山药的主要品种有薯蓣、参薯、褐色薯蓣、山薯、野山药、日本薯蓣,日本大和长予等。山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常,**蔬菜配送,对维护胰岛素正常功能也有一定作用,东莞蔬菜配送,有增强人体*,益心安神,宁咳定喘,工厂食堂蔬菜配送,延缓衰老等保健作用。拣去杂质,用水浸泡至山药中心部软化为度,捞出稍晾,切片晒干或烘干。炒山药:先将麸皮均匀撒布于热锅内,俟烟起,加入山药片拌炒至淡黄色为度,取出,筛去麸皮,放凉。